1. Варим рис басмати с куркумой.
2. Обжарим брынзу или адыгейский сыр (он плотнее и жарится гораздо удобнее).
Если сыр/брынза соленые, то рис лучше недосолить.
3. Накладываем в блюдо рис, жареный сыр, присыпаем орешками кешью.
Отредактировано Narzanka (11.01.2010 15:15:17)