Моя кулинарная книга |
Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.
Вы здесь » Моя кулинарная книга » Оригинальная закуска » Закусочные шарики
ЗАКУСОЧНЫЕ ШАРИКИ.
250 г крабовых палочек, 5 вареных яиц, 2/3 банки кукурузы, 1 стакан вареного риса, 200 г твердого сыра, майонез, зелень.
Через мясорубку пропустить рис, кукурузу, яйца, крабовые палочки. Добавить майонез и перемешать, масса должна получиться не жидкой и не сухой. Скатать шарики диаметром 3 см. Натереть на мелкой терке сыр, обвалять шарики, выложить на блюдо и украсить зеленью.
Шарики из печени трески
1 банка консервов "Печень трески" (без масла)
8 вареных яиц
50 г сливочного масла
50 г тертого сыра (любого)
1 луковица
грецкие орехи
Печень трески размять вилкой, 4 яйца и замороженное сливочное масло натереть на терке, добавить мелко порезанный лук, можно поперчить, смешать. Если масса будет суховатой, добавить масло от консервов.
Сформировать шарики, положить в середину орешек.
Натереть сыр и в этой смеси обвалять шарики. Уложить на блюдо и украсить веточками зелени.
Вы здесь » Моя кулинарная книга » Оригинальная закуска » Закусочные шарики