Моя кулинарная книга |
Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.
Вы здесь » Моя кулинарная книга » Выпечка » Недрожжевое тесто
Универсальное тесто для пирогов
На два средних пирога.
200 гр масла
200 гр сметаны
2 ст муки
Смешать, выложить в круглую форму, убрать в морозилку.
Для начинки есть множество вариантов. Например.
1. Горбушу консервированную с жаренным луком и морковью залить сыром, смешанным с яйцами и сметаной.
2. Творог и ягоды.
3. грибы и яйца.
4. Шпинат.
Сверху начинку заливаем смесью из 250 гр сметаны и 4-х яиц. Если начинка несладкая, то + тертый сыр.
Выпекать 20-30 минут при 200 С
Заливной пирог для любой несладкой начинки
Нам понадобится:
2 стакана муки
2 стакана сметаны
4 яйца
4-6 ст. л. майонеза
4 ч.л. разрыхлителя
соль, специи.
Приготовление:
Все ингредиенты перемешиваем, половину получившегося теста выливаем в форму. Сверху выкладваем любую понравившуюся несладкую начинку, затем выливаем вторую половину теста.
Ставим пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.
ПыСы Опробовано. Съедобно.
Вы здесь » Моя кулинарная книга » Выпечка » Недрожжевое тесто