Салат с креветками

Страница: 1

Сообщений 1 страница 8 из 8

Поделиться111.01.2010 23:24:14

Автор: Paula
Кухарка
Зарегистрирован: 10.01.2010
Пол: Женский
Возраст: 49 [1976-08-03]
Провел на форуме:
1 день 4 часа
Последний визит:
18.03.2026 17:55:31

Салат "Цезарь" с креветками

Продукты:
2-3 помидора черри,
салатные листья,
креветки тигровые,
сок чуть меньше половинки лимона,
несколько сухариков,
немного тертого сыра чеддер, пармезан на выбор.
Заправка- пол чайной ложки сметаны и пол чайной ложки майонеза на перепелиных яйцах.

Инструкции:
Креветки приготовить на пару, дать остыть, отставить. Смешать майонез со сметаной, лимонным соком, несколькими сухариками. Дать пропитаться. Листья салата порезать на небольшие островки, далее выложить заправку и распределить по всем "островкам" салатных листьев.
По бокам выложить креветки, сверху посыпать тертым сыром и затем разбросать половинки маленьких помидорок.
Вкусно и легко. Приятного аппетита!

Поделиться211.01.2010 23:24:41

Автор: Paula
Кухарка
Зарегистрирован: 10.01.2010
Пол: Женский
Возраст: 49 [1976-08-03]
Провел на форуме:
1 день 4 часа
Последний визит:
18.03.2026 17:55:31

Салат "Морская жемчужина"

морская капуста
морковь
рис
яйца
тигровые креветки
майонез

Делать слоями прямо на порционной тарелке:

* морская капуста
* отварная морковь
* отварной рис
* вареные яйца
* тигровые креветки

Между слоями майонез.

Поделиться311.01.2010 23:31:38

Автор: Paula
Кухарка
Зарегистрирован: 10.01.2010
Пол: Женский
Возраст: 49 [1976-08-03]
Провел на форуме:
1 день 4 часа
Последний визит:
18.03.2026 17:55:31

Салат "Креветки под шубой"

500 г варёных очищенных креветок
4 вареных картофелины среднего размера
4 вареных яйца
1 банка (140 г) красной икры
майонез

Креветки отварить в специях (лавровый лист, чёрный перец горошком, соль). Картофель и яйца отварить, почистить, натереть на средней тёрке.
Креветки порезать пополам, разделить на две равные части.
В салатницу укладывать слоями:

* майонез
* половина креветок
* майонез
* картофель
* майонез
* яйца
* майонез
* креветки
* майонез
* икра (уложить ровным слоем на майонез)

Дать салату настояться не меньше шести часов. Украсить на свой вкус.

Поделиться411.01.2010 23:32:37

Автор: Paula
Кухарка
Зарегистрирован: 10.01.2010
Пол: Женский
Возраст: 49 [1976-08-03]
Провел на форуме:
1 день 4 часа
Последний визит:
18.03.2026 17:55:31

Салат из креветок и белокочанной капусты

На 2 порции понадобится:
100 г креветок,
четверть небольшого кочана капусты,
1 ст. ложка растительного масла,
1 ст. ложка соевого соуса,
лук зеленый,
сахар,
соль по вкусу.

Капусту нашинковать соломкой. Заправить капусту соевым соусом, маслом, сахаром, солью и перцем. Креветки отварить в кипящей воде в течение пяти минут, остудить и очистить. Перемешать креветки с капустой и посыпать мелко резанным зеленым луком.

Поделиться530.04.2010 11:22:57

Автор: Paula
Кухарка
Зарегистрирован: 10.01.2010
Пол: Женский
Возраст: 49 [1976-08-03]
Провел на форуме:
1 день 4 часа
Последний визит:
18.03.2026 17:55:31

Салат с креветками и ананасами

10-15 шт. креветок
1 ананас
1 баночка кукурузы (284 мл)
зелёные листья салата (2-3 шт.)
2-3 ст.л. майонеза

Креветки отварить в подсоленной воде 5 минут. Вытащить из воды и порезать на небольшие кусочки. С ананаса отрезать макушку и ложкой аккуратно вытащить по кускам мякоть, выкидывая твёрдую серединку. Мякоть ананаса тоже порезать на кусочки. Собрать салат из порезанных листьев салата, креветок, кукурузы, ананаса и заправить майонезом, соль и коренья по вкусу. Весь салат с креветками и ананасами переложить в пустую оболочку ананаса, украсить верх укропом.

Поделиться603.11.2013 14:33:27

Автор: Paula
Кухарка
Зарегистрирован: 10.01.2010
Пол: Женский
Возраст: 49 [1976-08-03]
Провел на форуме:
1 день 4 часа
Последний визит:
18.03.2026 17:55:31

Салат праздничный

Ингредиенты:
креветки
кукуруза 1 б.
листья салата
авокадо 2 шт
болгарский перец-2шт
огурец свежий-2 шт
заправить майонезам
лимон для авокадо что бы не почернел.
для украшения сверху яйца куриные терла, креветки, майонез,

Приготовление:
Авокадо почистить, сбрызнуть лимоном, порезать. Добавить кукурузу. Листья салата порвать.(айсберг 2 шт, или ассорти, китайский).
Болгарский перец и свежий огурец порезать. Перед подачей заправить майонезом ( если останется, заправлять майонезом только перед подачей). для украшения сверху яйца куриные терла, креветки, майонез.

Поделиться730.04.2022 16:24:38

Автор: Milli
Участник
Зарегистрирован: 01.09.2020
Провел на форуме:
54 минуты
Последний визит:
27.03.2026 14:54:42

Это вкусно - салат цезарь с креветками.
Салат "Цезарь" с креветками

Пожалуй, один из наших самых любимых салатов - это "Цезарь". Каким его только не делают! Предлагаю вам самый вкусный вариант - салат "Цезарь" с помидорами и креветками. Как и все салаты со свежими салатными листьями, его лучше готовить непосредственно в день праздника.
Продукты
Салат листовой (айсберг) - 0,5 шт.
Креветки крупные в/м - 150 г (9-12 шт.)
Помидоры - 200 г (2 шт.)
Сыр пармезан - 80 г
Багет (чиабатта или батон) - 150 г
Чеснок - 1 зубчик
Заправка для салата "Цезарь" - 3-6 ст. ложек
Масло оливковое - 1 ст. л.

Подготовьте все ингредиенты. Я использовала листовой салат айсберг, вы можете взять классический для "цезаря" ромен.
Заправку для салата "Цезарь" можно приобрести в магазине или приготовить самим. Я использую в этом рецепте магазинную, но часто готовлю и сама.
Как приготовить салат "Цезарь" с креветками:

Белый батон нарежьте тонкими брусочками, можно с корочкой.
Сбрызните хлеб оливковым маслом, немного посолите (можно добавить других специй) и присыпьте натёртым на терке чесноком.
Подсушите хлеб 5-7 минут в разогретой духовке.
Размороженные вареные креветки очистите (хвостики можно оставить) и обжарьте на оливковом масле с двух сторон. При желании сбрызните их соевым соусом и посыпьте специями по вкусу.
В глубокую миску нарвите листья салата руками.
Пармезан натрите на мелкой терке.
На порционную тарелку выложите часть салатных листьев, сверху выложите ложку натертого пармезана и полейте заправкой для салата "Цезарь".
Выложите дольки помидора и обжаренные остывшие креветки. Сверху немного присыпьте тёртым сыром, полейте еще соусом и выложите сухарики.
Салат "Цезарь" с креветками готов.
Приятного аппетита!

Отредактировано Milli (30.04.2022 16:24:55)

Поделиться823.06.2026 16:21:58

Автор: zinna
Участник
Зарегистрирован: 26.08.2021
Провел на форуме:
2 часа 39 минут
Последний визит:
23.06.2026 16:21:59

Для любителей морепродуктов - салат из креветок
Салат с креветками - рецепт с помидорами, листьями салата и пармезаном. Во Франции, Италии и на большей части континентальной Европы морепродукты традиционно едят в канун Рождества. Но мы не будем придерживаться этих традиций и будем делать этот замечательный и очень вкусный салат с креветками, когда захотим. Этот салат хорош как на завтрак, так и на лёгкий ужин.

Продукты (на 3 порции)

Креветки очищенные (замороженные) - 300 г
Листья салата - 1 пучок (50-70 г)
Помидорки черри - 10-15 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Острый перчик - 1 шт.
Оливковое масло - 4 ст. л.
Сыр пармезан тертый - 20-40 г (по вкусу)
Бальзамический уксус - по вкусу
Соль - по вкусу
Чёрный свежемолотый перец - по вкусу

Как приготовить:
1. В кипящую воду кидаем креветки, буквально на одну минуту. Опрокидываем их на дуршлаг, даём стечь воде. Можно очистить их от хвостиков, если хотите.

2. Разогреваем оливковое масло в сковороде. Чеснок чистим, разрезаем пополам. Перчик также разрезаем пополам и удаляем зёрнышки. В разогретое масло выкладываем чеснок и перец, жарим до уверенной румяности.

3. Как только чеснок зарумянился, выкидываем его и перец. Масло стало ароматное и острое. Выкладываем туда креветки и жарим буквально 2 минуты. Перчим (можно не перчить).

4. В тарелку выкладываем листья салата, нарезанные помидорки. Сверху креветки.

5. Хорошо перемешиваем, солим по вкусу. Сбрызгиваем бальзамическим уксусом. Посыпаем пармезаном. Салат с креветками и помидорами готов.