Моя кулинарная книга

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.

Вы здесь » Моя кулинарная книга » Салатики » Салат с креветками

Салат с креветками

Страница: 1

Сообщений 1 страница 7 из 7

1

  • Автор: Paula
  • Кухарка
  • Paula
  • Зарегистрирован: 10.01.2010
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 622
  • Уважение: [+0/-0]
  • Позитив: [+0/-0]
  • Пол: Женский
  • Возраст: 48 [1976-08-03]
  • Провел на форуме:
    1 день 3 часа
  • Последний визит:
    11.10.2024 20:20:13

Салат "Цезарь" с креветками   

Продукты:
2-3 помидора черри,
салатные листья,
креветки тигровые,
сок чуть меньше половинки лимона,
несколько сухариков,
немного тертого сыра чеддер, пармезан на выбор.
Заправка- пол чайной ложки сметаны и пол чайной ложки майонеза на перепелиных яйцах.

Инструкции:
Креветки приготовить на пару, дать остыть, отставить. Смешать майонез со сметаной, лимонным соком, несколькими сухариками. Дать пропитаться. Листья салата порезать на небольшие островки, далее выложить заправку и распределить по всем "островкам" салатных листьев.
По бокам выложить креветки, сверху посыпать тертым сыром и затем разбросать половинки маленьких помидорок.
Вкусно и легко. Приятного аппетита!

0

2

  • Автор: Paula
  • Кухарка
  • Paula
  • Зарегистрирован: 10.01.2010
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 622
  • Уважение: [+0/-0]
  • Позитив: [+0/-0]
  • Пол: Женский
  • Возраст: 48 [1976-08-03]
  • Провел на форуме:
    1 день 3 часа
  • Последний визит:
    11.10.2024 20:20:13

Салат "Морская жемчужина"

морская капуста
морковь
рис
яйца
тигровые креветки
майонез

Делать слоями прямо на порционной тарелке:

    * морская капуста
    * отварная морковь
    * отварной рис
    * вареные яйца
    * тигровые креветки

Между слоями майонез.

0

3

  • Автор: Paula
  • Кухарка
  • Paula
  • Зарегистрирован: 10.01.2010
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 622
  • Уважение: [+0/-0]
  • Позитив: [+0/-0]
  • Пол: Женский
  • Возраст: 48 [1976-08-03]
  • Провел на форуме:
    1 день 3 часа
  • Последний визит:
    11.10.2024 20:20:13

Салат "Креветки под шубой"

http://img.happy-giraffe.ru/thumbs/960x627/83/d71af196a2605c94fc718089d921d099.jpg

500 г варёных очищенных креветок
4 вареных картофелины среднего размера
4 вареных яйца
1 банка (140 г) красной икры
майонез

Креветки отварить в специях (лавровый лист, чёрный перец горошком, соль). Картофель и яйца отварить, почистить, натереть на средней тёрке.
Креветки порезать пополам, разделить на две равные части.
В салатницу укладывать слоями:

    * майонез
    * половина креветок
    * майонез
    * картофель
    * майонез
    * яйца
    * майонез
    * креветки
    * майонез
    * икра (уложить ровным слоем на майонез)

Дать салату настояться не меньше шести часов. Украсить на свой вкус.

0

4

  • Автор: Paula
  • Кухарка
  • Paula
  • Зарегистрирован: 10.01.2010
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 622
  • Уважение: [+0/-0]
  • Позитив: [+0/-0]
  • Пол: Женский
  • Возраст: 48 [1976-08-03]
  • Провел на форуме:
    1 день 3 часа
  • Последний визит:
    11.10.2024 20:20:13

Салат из креветок и белокочанной капусты

На 2 порции понадобится:
100 г креветок,
четверть небольшого кочана капусты,
1 ст. ложка растительного масла,
1 ст. ложка соевого соуса,
лук зеленый,
сахар,
соль по вкусу.

Капусту нашинковать соломкой. Заправить капусту соевым соусом, маслом, сахаром, солью и перцем. Креветки отварить в кипящей воде в течение пяти минут, остудить и очистить. Перемешать креветки с капустой и посыпать мелко резанным зеленым луком.

0

5

  • Автор: Paula
  • Кухарка
  • Paula
  • Зарегистрирован: 10.01.2010
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 622
  • Уважение: [+0/-0]
  • Позитив: [+0/-0]
  • Пол: Женский
  • Возраст: 48 [1976-08-03]
  • Провел на форуме:
    1 день 3 часа
  • Последний визит:
    11.10.2024 20:20:13

Салат с креветками и ананасами

http://saechka.ru/upload/iblock/a19/0.jpg

10-15 шт. креветок
1 ананас
1 баночка кукурузы (284 мл)
зелёные листья салата (2-3 шт.)
2-3 ст.л. майонеза

Креветки отварить в подсоленной воде 5 минут. Вытащить из воды и порезать на небольшие кусочки. С ананаса отрезать макушку и ложкой аккуратно вытащить по кускам мякоть, выкидывая твёрдую серединку. Мякоть ананаса тоже порезать на кусочки. Собрать салат из порезанных листьев салата, креветок, кукурузы, ананаса и заправить майонезом, соль и коренья по вкусу. Весь салат с креветками и ананасами переложить в пустую оболочку ананаса, украсить верх укропом.

0

6

  • Автор: Paula
  • Кухарка
  • Paula
  • Зарегистрирован: 10.01.2010
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 622
  • Уважение: [+0/-0]
  • Позитив: [+0/-0]
  • Пол: Женский
  • Возраст: 48 [1976-08-03]
  • Провел на форуме:
    1 день 3 часа
  • Последний визит:
    11.10.2024 20:20:13

Салат праздничный

Ингредиенты:
креветки
кукуруза 1 б.
листья салата
авокадо 2 шт
болгарский перец-2шт
огурец свежий-2 шт
заправить майонезам
лимон для авокадо что бы не почернел.
для украшения сверху яйца куриные терла, креветки, майонез,

Приготовление:
Авокадо почистить, сбрызнуть лимоном, порезать. Добавить кукурузу. Листья салата порвать.(айсберг 2 шт, или ассорти, китайский).
Болгарский перец и свежий огурец порезать. Перед подачей заправить майонезом ( если останется, заправлять майонезом только перед подачей). для украшения сверху яйца куриные терла, креветки, майонез.

http://ic.pics.livejournal.com/sisj/51588035/165979/165979_original.jpg

0

7

  • Автор: Milli
  • Участник
  • Milli
  • Зарегистрирован: 01.09.2020
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 15
  • Уважение: [+0/-0]
  • Позитив: [+0/-0]
  • Провел на форуме:
    51 минуту
  • Последний визит:
    23.07.2024 10:16:12

Это вкусно - салат цезарь с креветками.
Салат "Цезарь" с креветками
https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/167/sm_166091.jpg
Пожалуй, один из наших самых любимых салатов - это "Цезарь". Каким его только не делают! Предлагаю вам самый вкусный вариант - салат "Цезарь" с помидорами и креветками. Как и все салаты со свежими салатными листьями, его лучше готовить непосредственно в день праздника.
Продукты
Салат листовой (айсберг) - 0,5 шт.
Креветки крупные в/м - 150 г (9-12 шт.)
Помидоры - 200 г (2 шт.)
Сыр пармезан - 80 г
Багет (чиабатта или батон) - 150 г
Чеснок - 1 зубчик
Заправка для салата "Цезарь" - 3-6 ст. ложек
Масло оливковое - 1 ст. л.

Подготовьте все ингредиенты. Я использовала листовой салат айсберг, вы можете взять классический для "цезаря" ромен.   
Заправку для салата "Цезарь" можно приобрести в магазине или приготовить самим. Я использую в этом рецепте магазинную, но часто готовлю и сама.
Как приготовить салат "Цезарь" с креветками:

Белый батон нарежьте тонкими брусочками, можно с корочкой.
Сбрызните хлеб оливковым маслом, немного посолите (можно добавить других специй) и присыпьте натёртым на терке чесноком.
Подсушите хлеб 5-7 минут в разогретой духовке.
Размороженные вареные креветки очистите (хвостики можно оставить) и обжарьте на оливковом масле с двух сторон. При желании сбрызните их соевым соусом и посыпьте специями по вкусу.
В глубокую миску нарвите листья салата руками.
Пармезан натрите на мелкой терке.
На порционную тарелку выложите часть салатных листьев, сверху выложите ложку натертого пармезана и полейте заправкой для салата "Цезарь".
Выложите дольки помидора и обжаренные остывшие креветки. Сверху немного присыпьте тёртым сыром, полейте еще соусом и выложите сухарики.
Салат "Цезарь" с креветками готов.
Приятного аппетита!

Отредактировано Milli (30.04.2022 16:24:55)

0

Страница: 1

Вы здесь » Моя кулинарная книга » Салатики » Салат с креветками